Wer wir sind…
Geprägt durch jahrelange Erfahrungen in der Spitzengastronomie in großen und namhaften Hotels in der ganzen Welt (z.B. als Wirtschaftsdirektor im Hyatt Regency in Asien und Australien) haben wir mit unserem Team in die Kochtöpfe der Welt geschaut, um für Ihre Veranstaltung das Beste zusammenstellen zu können.
Was wir machen…
Wir sind ein Restaurant-Cateringbetrieb, der die komplette Planung und Organisation Ihrer Veranstaltung übernehmen kann.
Wir suchen Ihnen die richtige Location, sorgen für den kulinarischen Rahmen und vermitteln bei Bedarf die nötige Partyhardware vom Musiker bis hin zu Licht und Dekoration.
Wir sind die Garantie für Ihre gelungene und sorgenfreie Veranstaltung.
Essen heißt genießen…
Eine gelungene Fusion herzustellen zwischen traditioneller guter deutscher Küche auf der einen Seite und der mediterranen und asiatischen Vielfalt auf der anderen Seite ist unser Ziel.
Mut und Lust auf Neues ohne dabei Bewährtes aus den Augen zu verlieren. Unser Restaurant „Nordlicht“ im Kölner Norden bietet die Möglichkeit, immer neue Ideen zu verwirklichen. Wir laden Sie gerne zu einem Probeessen ein. Dabei können wir in aller Ruhe Ihre Veranstaltung von A-Z planen.
Feiern heißt entspannen…
Leistungen erbringen heißt Ansprüche übertreffen! Wir kombinieren die traditionellen Werte Qualität, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein von 20 Jahren Erfahrung mit den Erwartungen von Kreativität in einer modernen Gesellschaft. Was Sie dabei tun dürfen, ist, als Gastgeber in aller Ruhe selbst genießen zu können.
Geschirr und Bestecke bis zu 100 Personen liefern wir GRATIS !
So brauchen Sie sich nicht um lästiges Spülen, Zählen und Sortieren kümmern. Auch das ist ein großer Vorteil. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Vorbereitung Ihrer Feier und freuen uns von Ihnen zu hören.
Unsere Vorschläge für Ihr Buffet…
- Kölsches Buffet
- Mediterranes Buffet
- Asia-Buffet
- BBQ-Buffet
- Live Cooking Wok Station
- Fingerfood
- Suppen
- Salate
- Vorspeisen
- Hauptgänge
- Beilagen
- Desserts
Catering mit Unterhaltungsfaktor…
Mit Specials wie z.B. unser Live Cooking Station, einem Wok in dem unsere asiatische Köchin vor den Augen der Gäste fernöstliche Genüsse zaubert, wird das Buffet noch unterhaltsamer.